草莓奶凍捲DN.JPG 

上個月一直想做的蛋糕捲.終於把它完成了.
試做500g線條色澤差強人意.還有進步空間.
適用~一般性膚質.

草莓奶凍捲1.JPG 

成分~
橄欖油.椰子油.米糠油.棕櫚油
添加物~
粉紅色.綠色螢光色粉.
EO~
香草精油.肉桂精油
FO~
桃花源香精.
INS值    134
ps~做這種的造型INS值要低一點.太厚.太硬都無法捲.

作法~
皂成快要trace時分3鍋調色加入香精.精油.倒入大一點的渲染模.裡面鋪上保鮮膜.先倒一層(要攪到非常trace時倒入模抹平.再到2層.第3層.蓋上包鮮膜.讓其皂化4-5h後.連保鮮膜一起拿出模具外.此時皂液還非常軟.稍有凝固.包有保鮮膜皂液.下面在墊上厚一點的報紙.撕開保鮮膜像捲蛋糕捲一樣捲起來.在包上保鮮膜.跟剛剛捲的報紙一起捲好外層貼上膠帶.等其皂化.2天切塊即可.

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