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臘味燉飯
我的晚餐.也是ㄚ頭的便當

材料:

米 1杯(洗淨)

臘腸2條(斜切片)

火腿2片 (切小塊)

蝦米適量(洗淨)

蒜頭數棵 (拍碎)

蔥1支  (切珠)

青菜適量

水 1杯(若要吃軟一點的飯.可再多半杯)

做法:

1.起油鍋(約2匙的油)蒜頭.蝦米炒香.接著下臘腸.火腿略炒

2.接著米下鍋炒.跟所有材料混合約炒一下.加水進去.調味

3.裝回鍋子.入電鍋煮熟

4.青菜略燙.裝盤飾

ps:電鍋裡外鍋的水跟正常煮飯一樣

 

 

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